据《经验广集》记载，用饴糖和豆浆各100克煮化饮服，可治气喘。
现代医学研究表明，气喘病患者体内缺少一种叫做麦氨酸的物质，缺乏这种物质的人，如遇天气变化，就会发生气管痉挛，使呼吸困难。豆浆内含有大量麦氨酸，患者如果坚持每天早晨空腹饮用豆浆，气喘病便会明显好转。但不要在豆浆内加盐。
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